学期28天
无需基础,包教包会。每月前十名可免费住宿，免费提供工作餐，如需要毕业可发结业证书，可推荐工作!
课程安排：
1、原材料和工具的正确选择和认识。
2、翻糖蛋糕坯制作：独创特色翻糖蛋糕坯，重油蛋糕，海绵蛋糕等。
3、爽口不甜的三种不同糖皮制作，根据季节不同干佩斯制作，人偶翻糖膏制作，欧式拉线糖膏制作，流动糖膏制作。
4、花卉制作：大丽花：花瓣制作、上色方法、花瓣粘合技巧，组装方法。
写实毛茛：花瓣制作、上色技巧，组装成型。花枝制作，绿叶和花蕾组合。
写意牡丹花：大小花瓣的组装工艺
奥斯丁玫瑰，各式玫瑰花的制作方法和特点。
马蹄莲，菊花，桃花，小雏菊，山茶花，五瓣花，
荷花，绣球花，香水百合，泰国兰花，康乃馨，郁金香等花朵的装饰和搭配
花环和花束的组合制作
5、糖皮操作方法，圆形，方形等各种异型包皮技巧，蝴蝶结制作等
6、4种不同的多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕完美结合
7、捏塑翻糖造型：可爱熊猫，淘气熊，小白兔，
8、人偶：卡通女孩，韩式人偶，脸部彩妆，裙褶技巧，头发制作，服装制作，鞋子制作。
9、英式糖霜的调配制作，英式糖霜蕾丝蛋糕制作
10、英式刷绣技法，刺绣制作。
11、专业美术老师绘画基础美术知识讲解，上色技巧。手绘方法讲解培训，3D彩绘饼干制作，手绘立体蛋糕制作。
12、主题蛋糕制作：共制作10款成型蛋糕，包括各种花边制作，配饰制作等整体蛋糕组合！
花卉主题蛋糕1款
卡通艺术造型2款
人偶主题蛋糕2款
彩绘艺术蛋糕1款
女士坤包蛋糕1款
英式拉线糖膏1款
主题甜品台组合
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