翻糖蛋糕专修班
为了方便更多的人学习，我们依然可以随到随学，包教包会，免费食宿！
学费：元学期28天(有效课时25天)，免费赠送壹度可可工作服一套
可随到随学，免费住宿，免费提供工作餐，毕业发结业证书，可推荐工作!
有无基础均可报名，小班授课，包教包会！
面向没有基础的初学者，烘焙爱好者，创业者，私家烘焙从业者进修，行业人员进修均可。
课程安排：
1、翻糖蛋糕原材料和翻糖工具的使用和了解。
2、翻糖蛋糕专用蛋糕坯制作：独创特色翻糖蛋糕坯，重油蛋糕，海绵蛋糕等。
3、爽口不甜的三种不同糖皮制作，根据季节不同干佩斯制作，人偶翻糖膏制作，欧式拉线糖膏制作，流动糖膏制作。
4、花卉制作：大丽花：花瓣制作、上色方法、花瓣粘合技巧，组装方法。
写实毛茛：花瓣制作、上色技巧，组装成型。花枝制作，绿叶和花蕾组合。
写意牡丹花：大小花瓣的组装工艺
奥斯丁玫瑰，各式玫瑰花的制作方法和特点。
马蹄莲，菊花，桃花，小雏菊，山茶花，五瓣花，荷花，绣球花，香水百合，泰国兰花，康乃馨，郁金香等花朵的装饰和搭配技巧。
花环和花束的组合制作
5、糖皮操作方法，圆形，方形等各种异型包皮技巧，蝴蝶结制作等
6、4种不同的多肉制作和上色方法及翻糖杯子蛋糕完美结合
7、捏塑杯子造型：新式天鹅制作，疯狂动物城朱迪兔子，青蛙，小狐狸，顽皮小狮子。
8、人偶系列：卡通女孩，韩式人偶，脸部彩妆，裙褶技巧，头发制作，服装制作，鞋子的制作。
写实人偶手工开脸方法，比例讲解，写实手部制作。
9、英式糖霜的调配制作，英式糖霜蕾丝蛋糕制作
10、英式刷绣技法，刺绣制作。
11、专业美术老师绘画基础美术知识讲解，上色技巧。手绘方法讲解培训，3D彩绘饼干制作，手绘立体蛋糕制作及手绘翻糖饼干制作
12、主题蛋糕制作：共制作10款主题成型蛋糕。
各种花边制作，配饰制作等整体蛋糕组合！
花卉主题蛋糕2款卡通艺术造型2款人偶主题蛋糕2款彩绘艺术蛋糕1款女士坤包蛋糕1款英式拉线糖膏1款主题甜品台1款
提前报名（支付定金元）免费教法式西点豹纹淋面，琥珀淋面等。
学习方式：循环授课,随到随学.免费提供工具.老师示范、讲解,学员全程实际操作,并由老师现场指导。
以上班制随到随学，均免收报名费，不再另收其他杂费；
学期内免费提供食宿，28天课程（包含每周六休息）本期学不会，还可免费再学，免收学费。超出学期时间每天按照春秋季30元一天，夏冬季40元一天。
报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
培训
