9天课程包含韩国自然系豆沙裱花、入口即化的奶油霜裱花3原色调色原理，3种色素可调出数百种颜色5大配色方法，从单一色到多色系日式海绵蛋糕胚，超柔软戚风蛋糕胚，美式磅蛋糕胚，承重加高戚风蛋糕胚双层蛋糕、多层蛋糕打桩法、各种玩偶，装饰件的固定方法。奶油霜抹面，动物淡奶油抹面，晕色，混色，双色抹面巧克力淋面蛋糕，彩色淋面，金色淋面接单快速彩绘蛋糕，追求细致的浮雕彩绘蛋糕，3D立体动物人物蛋糕
翻糖蛋糕，自制防潮翻糖皮，节约成本，比市售糖皮便宜，更好操作。豆沙蕾丝，浮雕糖牌装饰蛋糕适合甜品台的纸杯裱花蛋糕淡奶油芭比娃娃或圣诞树蛋糕或球形蛋糕，以及20多款当前流行的英式古典装饰花边。另提供免费住宿和营养午餐
授课老师：圆猪猪，国家高级西点师，英国PME认证蛋糕师，韩国裱花协会会员，多次去韩国进修裱花及烘焙技术。畅销烘焙书《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》作者
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与韩国3Rd老师，Orsay老师，Lizen老师合影
自然韩式豆沙裱花+奶油霜裱花（共30余种花型，10余款多肉）
花种有可能会随着当前流行的花型而变化。
教授花型：五瓣花、樱花、雏菊、向日葵、蓝盆花、大菊、小菊、康乃馨、侧面康乃馨、自然玫瑰、绣球花、百合花、毛茛、郁金香、奥丝丁玫瑰、山茶花、芍药1、芍药2、芍药花苞、大丽花、水仙花、牡丹花、虞美人、马蹄莲、玫瑰花苞、初级叶子、高级叶子、松果、花苞、棉花、满天星、浆果、狗尾巴草、婚纱玫瑰、
2.教授多种口味奶油霜：意式奶油霜、淡奶油奶油霜、巧克力奶油霜、豆沙奶油霜
3.教授如何使用红、黄、蓝三原色调制出数百种以上的色彩。及奶油霜、豆沙上色技巧。（省却学员购买多款色素的麻烦）
4.教授花的摆放：如花环，月牙形，花蓝，礼盒，中心放花等各式的组合方法。
5.教授20款当下流行的复古蛋糕边饰：珍珠、贝壳、蕾丝、心形、吊线、花蓝编织等
6.教授4大基础蛋糕：超柔软戚风蛋糕、承重戚风蛋糕、日式海棉蛋糕、美式磅蛋糕，蛋糕分层，夹水果技巧
7.教授抹面技巧：奶油霜抹面及动物淡奶油抹面两种。淡奶油打发及上色技巧，晕色抹面技巧，围边技巧，蛋糕移位技巧。学员可根据结业作品需要，选择学习“球形”“方形”“圆柱形””弧形”“双层婚礼蛋糕”中任选一款来学习。多人选不同款式，即可同时学习不同的形式抹
学员在9天内要完成6个毕业作品，分别是
4个纸杯裱花蛋糕，1个韩式裱花造型蛋糕，1个3D彩绘蛋糕，1个3D立体动物蛋糕，1个加高糖牌装饰蛋糕、1个芭比娃娃蛋糕或圣诞树或球形蛋糕，可以全部打包回家。
11.所有作品材料包含练习材料都是进口动物鲜奶油，真实蛋糕，（学费已含课堂上的所有材料费，午餐费）老师传授方法，所有毕业作品由学员独立完成。包括裱花，做蛋糕，抹面，调色。
12.课时：9天，每天早上8点半上课，中午12点下课。下午1点上课，5点半下课。
13.福利：包中午餐，免费提供住宿，提供场地给学员晚上练习。学员需自带床单，枕套，被套，自己洗漱用品）
宿舍免费提供空调、热水器、WIFI上网、电饭煲、洗衣机、衣架、拖鞋等基本生活设施
14.课堂上会发课堂笔记，附开店工具、材料购买方法，开店流程等。学成回去后，学员可随时在
