上条推送里提到的
火爆全球的
美国惠尔通烘焙认证课程
现在仍接受报名哟~
开课日期：
4月9日-4月20日
任课老师：
默然Alice
个人简介：
?美国惠尔通Wilton认证导师
?英国PME认证蛋糕设计师
?全球裱花协会认证的韩式裱花师
?东莞FM《辣妈好犀利》
常驻嘉宾烘焙讲师
?友情小提示?:
课程介绍的后面还有默然老师的作品展示哦
课程介绍（手动划重点）：
裱花基础
课程内容：
1.花嘴使用：包括星型花嘴、平口花嘴、叶子花嘴、2D花嘴、1M花嘴、花瓣花嘴、草地花嘴等16个花嘴及花嘴转换器的运用。
2.裱花技巧：学习星星、旋转玫瑰、贝壳、波浪线、花瓣装饰、旋转2D花、杯子蛋糕装饰、叶子、圆点、曲折围边、波浪围边、水滴、雏菊、向日葵、百日草、直边玫瑰，写字等等。
3.转印技巧：果胶转印技巧
4.黄油霜制作：美式黄油霜制作
5.蛋糕制作技巧：如何平均切割蛋糕体、如何装饰杯子蛋糕及注入馅料，如何抹平蛋糕或用刀叉、勺子做自然花纹。
花朵和蛋糕设计
课程内容：
1.花嘴使用：包括百合花嘴、月牙花嘴、平齿花嘴、星型花嘴、平口花嘴、叶子花嘴、花瓣花嘴、草地花嘴等12个花嘴的进阶运用。
2.裱花技巧：学习糖霜拉曲线、直线、糖霜镂空糖片装饰、糖霜刷绣、花瓣、半开玫瑰、wilton玫瑰、玫瑰花蕊、苹果花、紫罗兰、三色堇、百合花、紫罗兰叶子、花径、一品红、花篮制作、反转贝壳、绳索、基础皱褶及花托的使用等等。
3.蛋白糖霜制作：皇家糖霜的制作方法，如何减少气泡、如何调适糖霜软硬等等。
干佩斯和翻糖的应用
课程内容：
1.翻糖及干佩斯调色技巧。
2.翻糖蛋糕包裹技巧。
3.翻糖蝴蝶结、翻糖缎带、缎带花球的组装、花蕊的组装、玫瑰花底、玫瑰花瓣、康乃馨、万寿菊、玫瑰花、马蹄莲、小雏菊、玫瑰花萼、叶子等等。
4.翻糖几何图形组装装饰、荷叶围边、皱褶围边。
图片介绍为旧版C4课程进阶干佩斯花朵,现已升级为高级干佩斯花朵
高级干佩斯花朵
课程内容：
1.雏菊、山茱萸、千金子腾、绣球花、蝴蝶兰、野玫瑰、铃兰、芙蓉花、栀子花、毛茛花、叶子、花萼等。
2.如何跟花朵着色刷色。
3.如何设计并组装花盒或花束。
往期学员作品（部分）：
默然作品：
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