第1天
脆皮南瓜小吐司，乳酪棒第2天
贝果三明治，黑钻吐司第3天
蜂蜜核桃，维多利亚第4天
酸奶菠萝蜜，爆浆摩卡第5天
法式蔓越莓芝士，可可百利甜吐司第6天
金桔核果洛代夫，菠菜热狗包第7天
花式丹麦（3种）第8天
玫瑰乳酪，全麦太阳第9天
jeep芝士包，红酒核桃第10天
木材面包，法式金三角第11天
芝士芒芒，芝士多肉葡萄，杨枝甘露，牛油果很芒椰，芝士莓果第12天
芝芝凤梨，草莓莫吉托，青瓜气泡水，摩卡咖啡星冰乐，葡萄冻冻撞奶茶学员作品课程优势BENEFIT1.明确的面包产品门类课程设计，构建清晰的面包分类教授专项知识，0基础也能学得又快又扎实。
2.专业的教学体系，不仅是课程产品配方，老师将从味道的调配、视觉的呈现、元素的组合，用多维立体教学方式带你全方位掌握面包核心技艺。
3.课程设计围绕市场需求，深挖实用配方与技法，指导门店高效生产，产品选择更高效，挑选热销经典款，即学即可上架。
4.短期精品小班，结合理论精髓及实操，大量练习时间及授课老师针对性指导。
二、私房特调奶油蛋糕研修班课程表DAY1香柠檬乳酪蛋糕、红茶戚风胚、乳酪奶油、柠檬红茶凝乳夹心、香柠檬奶油
DAY2莓树莓果、莓莓味蛋糕胚、香缇奶油、莓莓特调奶油、树莓夹心
DAY3绿野仙踪、抹茶胚、芒果夹心、红豆奶油馅、抹茶白巧奶油
DAY4夏日芒芒、原味戚风胚、芒果酸奶冻夹心、芒果特调奶油、酸奶乳酪奶油
DAY5奥利奥咸味蛋糕、巧克力戚风胚、奥利奥奶油、薄脆海盐特调奶油
DAY6覆盆子香缇奶油、花生杰诺瓦士、覆盆子特调奶油、花生香缇奶油、花生蛋糕碎
DAY7蓝莓芝芝、海绵蛋糕胚、蓝莓夹心、蓝莓香缇奶油、芝士奶油
DAY8摩卡焦糖奶油蛋糕、摩卡蛋糕胚、焦糖酱、焦糖特调奶油、白巧香缇奶油
DAY9超浓郁巧克力奶油蛋糕、可可巧克力胚、巧克力甘那许夹心馅、特调巧克力奶油、香草香缇奶油
DAY10蝶豆花奶油蛋糕、蝶豆花戚风胚、蝶豆花奶冻夹心、特调蝶豆花奶油
DAY11巧克力插件、巧克力烟卷、扇形巧克力、巧克力蝴蝶、巧克力音符
DAY12巧克力插件、巧克力弹簧、巧克力屈型长卷、反重力圆片、巧克力羽毛
三、翻糖甜品台研修班学习时间个学习时
学习种类翻糖花卉类：
仿真玫瑰花（手开五瓣花）、银莲花（蓝莓）、奥斯汀玫瑰花（浆果）、绣球花（毛茛）、牡丹花（铃兰花）
糖霜饼干类：
翻糖专用饼干胚配方、翻糖饼干专用糖霜配方、糖霜饼干的吊线及填充、手绘糖霜饼干、转印饼干
翻糖卡通蛋糕：
多款小卡通公仔、五款磅蛋糕配方、蛋糕夹馅配方、蛋糕包面、成品组装
四、高阶韩裱研修班学习时间个学习时
课程安排类别
产品名称
时间
课程特点
3D浮雕
加高3D浮雕
3天
学习3D浮雕手绘蛋糕手法，并独立出一款成品
奶油霜裱花基础款
韩式奶油霜、绣球、丁香花、紫荆花、风信子、毛茛、毛茛花苞、奥斯丁、笑靥花、轮蜂菊、自然系玫瑰
4天
出基础款成品
豆沙裱花
豆沙霜、复古吊线、飞燕草、绣球、腊梅、紫藤、铃兰花、自然系牡丹、花苞、自然系芍药、侧面芍药、倒立花苞、蓝饰带花、庭院玫瑰
7天
出一款造型款成品
糖纸花
小雏菊、飞燕草、香豌豆、毛茛、大芍药、芍药花苞、铁线莲、银莲花、百日菊、蝴蝶毛茛、叶子、玫瑰花、大雏菊
5天
出品一款花束款糖纸花异型产品
配饰
仿真小桃子、小苹果、葡萄、豆沙蕾丝、艾素糖糖艺、豆沙糖皮
1天
配饰成品，用于组装使用
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先看价格不吃亏！
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