由于现在翻糖培训全部用泡沫学习操作，应广大学员要求特开设翻糖精修班，本课程全部培训实际蛋糕烤制和练习操作。
翻糖精修班
30天学费元
全部课程中实际蛋糕坯操作）免收材料费
注：每月1号开课，也可随到随学，每月前十名免费住宿，免费提供工作餐。
一次交费可分次不定时学习，免费进修。
所有培训没有免费试学课程，可先参观满意后交费。
3人以上组团学习的每人获赠翻糖模具一套。
提前1月报名（预付元学费，预付学费如不满意可退款）将赠送翻糖工具一套，工作服一套，赠送8G配方烘焙资料1套
第1天：色彩理论知识，原材料和工具的正确选择和认识。
第2天：三种配方不同的糖皮和干佩斯制作，欧式糖膏制作，捏塑手法和技巧。
第3-4天：实际烤制培训特色翻糖蛋糕坯，黄油蛋糕，英式水果蛋糕，沙架蛋糕，布朗尼蛋糕，提拉米苏，慕斯蛋糕，杯子翻糖蛋糕，翻糖饼干等。
第5-6天：玫瑰花，牡丹花，奥斯丁玫瑰，马蹄莲，菊花，梅花，太阳花，兰花，杜鹃花，喇叭花，水仙花，小雏菊，荷花，绣球花，百合，康乃馨等。
第7-8天：翻糖杯子和翻糖饼干蕾丝操作技巧和手法，吊线技法，欧式糖膏技巧，包糖皮操作，圆形，方形等各种异型包皮技巧，蝴蝶结，立体杯子翻糖等。
第9-13天：捏塑造型:各种卡通杯子立体翻糖，杯子蛋糕平面造型，福娃，美女造型，老鼠，喜洋洋，小黄人，寿公寿婆，米奇，天鹅，礼服，卡通猪，卡通小白兔，阿狸，维尼熊，熊猫，婚礼公仔2款等
第14-16天：英式翻糖操作，刷绣和刺绣练习，欧式糖膏练习，腾空吊线蛋糕制作，翻糖饼干蕾丝制作。
第17-20天：立体造型：婚纱造型，城堡，时尚跑车款，衬衫，时尚皮包款，旋转木马，芭比娃娃，寿桃，小黄人
第20-27天：主题蛋糕：情人节主题蛋糕，母亲节主题蛋糕，儿童主题蛋糕，父亲节主题蛋糕，祝寿主题蛋糕，婚庆主题蛋糕，圣诞主题蛋糕。
第28-30天：制作翻糖蛋糕，翻糖饼干，杯子蛋糕，马卡龙，棒棒
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