糖艺社：专注·匠心·翻糖工艺
为了提升蛋糕的颜值与最终呈现效果，我们往往会用到诸多装饰技法来制作翻糖蛋糕。
其中，英式糖花是翻糖工艺中极受欢迎的一种。糖花的装饰性极强，在翻糖甜品台中出镜率也非常高。
有了糖花点缀，翻糖蛋糕不仅更有自然感，也能凭借高贵典雅的花朵姿态，烘托出婚礼中的“高级感”氛围。
翻糖花目前主要有美式糖花和英式糖花两种风格，而英式糖花相较于美式糖花更为精致，花瓣薄且通透感强，更能展现出花卉含苞待放的自然美感。
英式翻糖花的的制作过程非常繁琐而精细，很考验制作人的耐心和细心。它的花型也非常丰富：牡丹、芍药、奥斯汀玫瑰、百合、大丽花、绣球花、马蹄莲、满天星、五瓣花......
英式糖花的制作材料不同于一般的翻糖，它采用的是风干速度更快，延展性极佳的干佩斯。干佩斯的特性可以让翻糖花可以快速定型，造型也更加的多变生动，立体感十足。由于英式糖花的仿真度极高，让很多人初见翻糖花都难辨真假。
英式糖花除了作为翻糖蛋糕的装饰配件，它还可以作为单品，制作成相框、永生花盒子等创意产品、并且起到布置翻糖婚礼甜品台的作用。英式糖花因为自身制作工艺繁琐，制作成本也非常高，一般婚礼蛋糕上的糖花都是以朵计价。
在这个追求快速消费时代，翻糖师注入匠心制作的翻糖花更能彰显着蛋糕行业对于艺术表现力和工艺的追求。
糖艺社学员英式糖花作品
以上就是英式糖花的相关内容，
希望能对大家有帮助！
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