看不清,点开大图试试看?
新课推荐冰淇淋蛋糕今年Misscake推出以来
一直大受欢迎的新款冰激凌造型蛋糕
我们将从面粉开始
从蛋糕制作,到淋面和装饰
我们都将毫无保留的把秘诀展现给你
元
5月7日(周日)14:00-16:00
5月14日(周日)14:00-16:00
十里桃花蛋糕仙境之内
折颜上神酿的一手醉人的桃花酿
仙境之外
我们一双巧手也能烘焙出十里桃花蛋糕
品一品桃花美食,让日子活色生香
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5月21日(周日)14:00-16:00
5月28日(周日)14:00-16:00
芒果千层作为众多甜品店的招牌甜点——芒果千层,不仅简单易做,而且颜值不低。但是作出好吃的芒果千层并不简单,我们将手把手传授你煎皮秘诀,做出Q弹口感的蛋皮,同时教你如何打出入口顺滑的进口淡奶油,将它们层层相间包裹丰富的芒果肉,制作出独一无二的芒果千层。
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5月6日(周六)10:00-12:00
5月13日(周六)10:00-12:00
5月14日(周日)19:00-21:00
本月课程酸奶抹茶慕斯当酸奶的白色和抹茶的绿色层叠起来,如此春意盎然的搭配让人食欲大增。趁着在夏天来临之前,把这款可口的慕斯学起来吧。
入口即化的慕斯配上酸奶又有了不一样的口感体验,柠檬和糖的调和,加上浓郁的淡奶油,最后与清香的抹茶相遇,一小块就足以让抹茶控为之疯狂。
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5月18日(周四)10:00-12:00
5月20日(周六)19:00-21:00
5月26日(周五)10:00-12:00
5月30日(周二)10:00-12:00
巧克力戚风戚风既是最基础的蛋糕,也是最难学的蛋糕。一个好的戚风需要做到既口感松软如云,同时不失奶油与鸡蛋的清香。
而当戚风流行起来之后,大家开始喜欢加入不同口味的材料让戚风变得更加美味。这款戚风配上浓郁的巧克力,让朴素的戚风带上一点不一样的回甘味道。
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5月20日(周六)14:00-16:00
5月27日(周六)10:00-12:00
5月29日(周一)10:00-12:00
5月31日(周三)10:00-12:00
基础饼干课程在休闲的一天时间里,教你几款简单又实用的饼干制作方法,带上闺蜜带上美好的心情一起学习,成品全部打包回家。造型饼干、维也纳曲奇、玛格丽特小饼、腰果曲奇。
腰果曲奇
造型饼干
维也纳曲奇
元
5月7日(周日)10:00-12:00
5月21日(周日)10:00-12:00
5月26日(周五)14:00-16:00
5月30日(周二)14:00-16:00
基础蛋糕课程还愁早餐吃包子馒头面条吃腻了吗,要做孩子和老公都满意的早餐很简单,松软的戚风蛋糕,香口的海绵蛋糕,浓郁的牛油杯子蛋糕,总有一款能满足你的要求。
戚风蛋糕海绵蛋糕杯子蛋糕元
5月6日(周六)14:00-16:00
5月13日(周六)14:00-16:00
5月14日(周日)10:00-12:00
5月18日(周四)14:00-16:00
5月27日(周六)19:00-21:00
5月28日(周日)10:00-12:00
基础奶油装饰课程Misscake针对一些零基础但想掌握一定裱花基础的学员设计奶油装饰课程。
从最基础的奶油的种类介绍开始,到裱花嘴的种类介绍、裱花嘴的使用方法、奶油蛋糕的抹平、奶油蛋糕的装裱、3D奶油蛋糕的制作。本课程为家庭业余爱好者及想开店人士的入门课程。课程主要通过老师现场示范,学员在老师指导下练习实操来掌握奶油装饰的基础技能。
课程学习4款奶油蛋糕装饰立体系列
卡通系列
水果奶油系列
花卉造型系列
1、奶油种类介绍
2、裱花工具介绍
3、花嘴的使用及练习
4、奶油生日蛋糕的装裱:
蛋糕分层、铺水果的技巧;
奶油蛋糕打发、抹面的技巧;
四款蛋糕为例练习奶油装饰技巧
教学形式:老师讲解、示范并指导学员练习制作。
学时:约24小时一共4天
上课时间:本地学员可以预约随到随学,外地学员建议连续4天密集上课
学费:元,送裱花基础工具一套
本月安排:
5月17日(周三)10:00-12:00
5月17日(周三)14:00-16:00
5月18日(周四)10:00-12:00
5月18日(周四)14:00-16:00
5月19日(周五)10:00-12:00
5月19日(周五)14:00-16:00
5月20日(周六)10:00-12:00
5月20日(周六)14:00-16:00
PME系列PME是英国PME公司旗下包括专门生产翻糖蛋糕用具、模具、原材料等翻糖周边产品的公司及教授蛋糕装饰课程专业的学校,在世界翻糖行业具有一定的影响力,PME学校开发的蛋糕装饰专业课程享誉全球,它提供了大量的蛋糕装饰技巧和技术,适合初学者、发烧友及专业人士。PME课程是一套专业的课程,有别于市面上其它DIY课程。
课程一糖膏之运用及技巧SugarPasteModule
学习内容:糖膏包裹蛋糕及蛋糕模型的技巧。利用不同之工具(如做型工具棒、浮雕印章、捲边钳及做型模具等...)製作各款装饰,如裙边、罗马帘、丝带玫瑰花及叶、蝴蝶结、简易花朶、人型公仔等;课程内将会完成一个2D模型蛋糕,一个手袋模型蛋糕,一个两层模型蛋糕;
课程二皇室糖霜之运用及技巧RoyalIcingPipingModule
学习内容:利用不同之唧咀製作不同之装饰,如蛋糕围边之吊线、天鹅及蝴蝶之製作、花边等;利用皇室糖霜作刺绣;唧花技巧(百合花、玫瑰花、紫罗兰等);流质糖霜之运用;打发皇室糖霜之技巧。全课程完成后,将会取得3个仿真蛋糕;
课程三糖花製作SugarFlowersModule
学习内容:菊花、香碗豆花、马蹄兰、玫瑰花、百合花、蝴蝶兰、康乃馨、较剪兰、玲兰、绣球花、加多利亚兰、蓝桑子、小花及各式叶等之製作;糖花做型糖膏之打法;上色技巧;做型及插花;
学员可按个人需要报读任一课程,不需有次序或完成所有3个课程。所有学员均须完成每一个课程的所有内容,才可获取证书。三个课程分别为糖膏课,糖花课,糖霜课,每个课程的费用原价元,现课程费用只需元,同时报名三个课程课程还有更多优惠,详情添加